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APP智能遙距操控,隨時一按自動低溫慢煮
埃科菲國際廚師協會亞洲分區推介
精準控制溫度時間,輕鬆掌握完美生熟度
0-95°C超廣控溫範圍,可精確至0.5°C
360°水循環環繞加熱,保持食材鮮嫩有營
自動恆溫,熱力均勻滲透食材,無需看管
多款名廚精選食譜,您的私家米芝蓮大廚
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完美生熟度由你掌控
「細分烹調溫度,溫度調節精確至0.5°C,配合精確時間控制和恆溫烹調,輕輕鬆鬆就可精準掌控生熟程度,想要幾成熟就能做到幾成熟!
讓每一種食物 都完美呈現
低溫慢煮為您帶來意想不到的豐富菜餚,0°C -95°C超廣控溫,適合烹調肉類、家禽、海鮮、蛋類甚至蔬果,幾乎想到的每一種食物,深度挖掘出食物精華,營養美味煥然新生。
3D Circulation Technology
有效產生360°強勁水循環,通過水流將熱量均勻分佈,讓整個鍋都保持均勻恆溫的狀態,形成立體加熱效果,不單省時,更能輕鬆達到預期的理想烹調效果。
輕觸式按鍵及滾輪
輕觸式按鍵配合精巧滾輪,極簡操作,輕鬆自製矜貴美饌
靈活固定夾
適合各種鍋具,使用時確保穩定固定住慢煮機
LCD顯示屏
明亮背光,清晰顯示烹調狀態
強力特製風扇
有效產生360°強勁水流,立體循環快速均勻傳遞熱量
技術規格
型號: SVC-413-SC
電壓: 220-240 V
功率 (最大): 1,300 W
顏色: 黑色
溫度範圍: 0-95°C
夾鉗最大開口寬度: 20 mm
控溫精準度±: 0.5°C
最大應用容量: 20升
最高浸沒深度: 130 mm
最低浸沒深度: 70 mm
尺寸: (H) 405 (W) 147 (D) 71 mm
包裝尺寸: (H) 103 (W) 200 (D) 457 mm
淨重: 1.15 kg
總重: 2.08 kg
性能及特色
定時設定: 1分鐘 - 59小時59分
烹調原理: 真空, 低温, 慢煮
控制面板: LCD液晶顯示屏
氣泵 / 葉輪速度: 6,100 RPM (空轉)
3,800 RPM (負載)
烹調時間顯示: 有
保用年期: 1年